Descripción

En este taller, Borja nos propone hacer juntos tres de sus recetas asiáticas preferidas: 

-Gyozas de verduras asiáticas con fondo de jamón

-Katsu sando (sándwich japonés) El mejor sandwich del mundo! 

-Noodles de verduras con calamar y gambas

Mientras cocinamos nos explicará sus viajes gastronómicos por el mundo!

Finalmente degustaremos las recetas con una copa de vino!

Borja López 

"Cocinero desde los dieciséis años, apasionado de la cocina desde pequeño. He pasado por más de 20 restaurantes donde he aprendido cocinas de todo el mundo. Los últimos han sido de alta gastronomía con estrella Michelin!

En mis viajes me gusta descubrir nuevos sabores e ingredientes para incluir en mi repertorio, siempre intento rodearme de grandes profesionales para aprender constantemente y estar al día de las nuevas tendencias gastronómicas!

Me encanta hacer workshops como el que os propongo para compartir la cocina! "