Descripción

1. Bizcochos y rellenos I                                         

 Masas batidas ligeras: Pa de pessic con trufa y Swiss roll con mermelada de frutos rojos.

 2. Bizcochos y rellenos II                                       

 Masas batidas pesadas: Plum cake de sabores glaseados, Layer cake de zanahoria con crema de queso y Brownie con chocolate.

 3. Cupcakes  decorados con manga pastelera                                      

 Aprenderemos cómo hacer diversos cupcakes con rellenos y toppings variados. Introducción técnicas y trucos para trabajar con la manga   pastelera.

 4. Galletas                                                              

 Cookies americanas de chocolate y nueces, Galletas linzer y Galletas de frutos secos.

 5. Profiteroles                                      

 La masa de repostería más típica de Francia y una de las más versátiles: Buñuelos, Choux crujientes y Eclairs.

 6. Tartaletas            

 Tartaleta de limón y merengue, Tartaleta de crema con frutas y Tartaleta de chocolate.

 7. Hojaldre                                                                                   

 Realizaremos con hojaldre preparado: Mil hojas, Pastel de Belém, Palmeritas y Rollos de Frutos secos.

 8. Mini Postres                                                                 

 Combina textures y colores para conseguir postres deliciosos y fàciles. Vasito de 3 chocolate, Mini tiramisú y Mini selvanegra.

 9. Tartas de queso                                                                                          

 Tres recetas para conseguir las más deliciosas tartas de queso: con horno, con microondas y sin horno!

10. Mona de Pascua                                       

 Mona de Pascua: la base con la tradicional tarta Sara, decorada con chocolate.

Horarios: 20 de enero al 23 de marzo de 2020- Lunes 19:30h a 21:30h

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