Descripción

Curso de repostería formado por talleres monográficos dirigidos a todos aquellos que quieran iniciarse en el mundo de la pastelería y repostería, aprendiendo a elaborar las recetas básicas. 

Talleres

PETIT FOUR- 20 de abril

Pequeñas pastas ideales para acompañar el té o el café. Mini bizcocho de limón, Florentins, Trufas y Financiers de almendra 

TARTAS AMERICANAS - 27 de abril 

American Apple Pie, Lemon Pie, Pumpkin Pie

PASTELES DE CHOCOLATE- 04 de mayo   

Brownie con crema, Tarta húmeda de chocolate, Tarta 3 chocolates

TARTAS DE NÚMEROS - 11 de mayo   

Elaboración del bizcocho, montaje de números y decoración con diversas técnicas

CUPCAKES CREATIVOS - 18 de mayo 

Cupcake de manzana, de tiramisú y de naranja con sus topings correspondientes.

CAKE ROLLS (Brazos de Gitano)- 25 de mayo   

Cake Roll de chocolate y Cake Roll de colores.

POSTRES EN VASO- 08 de junio   

Vasito de mousse de queso con Oreo, Vasito chocolate blanco y menta y Vasito de mousse de yogurt  y frutos rojos

COCA DE SAN JUAN-15 de junio                         

El dulce más popular para celebrar la noche más corta del año.

Briox con crema, piñones y fruta confitada y rellena de chocolate cremoso.

Horarios: 20 de abril al 15 de junio de 2020- Lunes 19:30h a 21:30h

¿Por qué te puede gustar este curso?