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Precio: 175.00€
Horario: 9:00 a 17:30h
Fecha del curso: 18/03/2017
Impartido por: Silvia Mirabet
Lugar: Cookiteca Sarrià
Descripción
Aprende a decorar pasteles con pasta de goma y fondant consiguiendo las creaciones más sorprendentes y vistosas.
La instructora Wilton titulada, Silvia Mirabet, mostrará como moldear estos ingredientes para conseguir lazos, flores, cenefas y otros elementos decorativos y enseñará a decorar con ellos una tarta para obtener el mejor resultado.
Atención: Es imprescindible traer un bizcocho de casa para realizar el curso.
Medidas del bizcocho: Diámetro entre 15 y 20 cm(óptimo 15cm) Alto entre 6 y 10cm (óptimo 10cm)
TEMARIO
LECCIÓN ÚNICA: Diferenciar el fondant y la pasta de goma y sus distintos usos. Teñir correctamente. Haremos: Formas: Bucles de Bow, Base madre, Rosa Base, Clavel Base, Montaje de un arco, Goma de Pegar y tinte de la pasta de azúcar, Principios básicos de diseño de la tarta de flores, Lirios, Rosas cerradas y abiertas, Clavel, Los cálices y hojas, Montaje del lirio de cala, Margaritas, Mum. Cubrir un pastel con pasta de azúcar Elementos de diseño de la tarta pasta de azúcar Creación de diseños geométricos mediante recortes, superposiciones y los rellenos Ojal, volantes y límites de bolas
El curso incluye:
Horario:
De 9 a 17,30h
Precio del curso: 175€