MOMENTO ALCACHOFA

-Crema de alcachofa con huevo a baja temperatura con aceite de jamón y menta frita

-Alcachofa confitada con cremoso de foie y jamón de pato

-Chips de alcachofa con miel de mil flores y queso de cabra 

Borja López 

"Cocinero desde los dieciséis años, apasionado de la cocina desde pequeño. He pasado por más de 20 restaurantes donde he aprendido cocinas de todo el mundo. Los últimos han sido de alta gastronomía con estrella Michelin!

En mis viajes me gusta descubrir nuevos sabores e ingredientes para incluir en mi repertorio, siempre intento rodearme de grandes profesionales para aprender constantemente y estar al día de las nuevas tendencias gastronómicas!

Me encanta hacer cursos como el que os propongo para compartir la cocina! "

¿QUE TRAER?

Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!

Contactos                      

TF +932059373 

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Precio

Talleres sueltos:        55€

Pack de 3 talleres:   150€ CLICA AQUÍ