Precio: 58.00€
Horario: 19:30-22:00
Fecha del curso: 21/10/2025
Impartido por: Xavi Anglada
Lugar: Cookiteca Valencia 223
Descripción
Elaboraremos de forma artesanal los fideos del ramen
Chef: Xavi Anglada
Formado en la Escuela Hofmann de Barcelona, Xavi ha trabajado con grandes chefs, como Jordi Cruz o Ángel León.
Ha viajado varias veces en el Japón y ha trabajado con chefs japoneses en Barcelona y en Estocolmo.
Es un gran experto!