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PASTRY ESSENTIALS II - Course

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Price: 250.00€

Time: 19-21h

Date: 21/09/2021

Teacher: Maggy Toyran

Place: Cookiteca Sarrià

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Description

Si te apasiona la repostería y quieres aprender todo lo necesario para que tus postres sean perfectos, este es tu curso!

Curso de repostería dirigido a todos aquellos que quieran perfeccionar técnicas y conceptos de repostería.

Formado por sesiones teórico-prácticas de 2 horas cada una.

Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa.

tartasCelebrarCateg

 TALLERES: 

 

1. AMERICAN CAKES                   

¡La repostería clásica made in USA!

Red Velvet, Carrot Cake y New York Style Cheesecake

Sarrià 21/09 – Passeig de Gràcia 28/09

 

2. NUDE CAKES (Pasteles Desnudos)

Pasteles de 3 capas con acabado efecto semi desnudo.

Tarta arco iris, Pastel limón, Tarta suave de chocolate

Sarrià 05/10 – Passeig de Gràcia 12/10

 

3. TARTAS CLÁSICAS DE CHOCOLATE                        

¡Para adictos al chocolate!

Devil´s Cake (USA), Sacher (Austria), Selva Negra (Alemania)

Sarrià 19/10 – Passeig de Gràcia 26/10

 

4. PÂTISSERIE FRANÇAISE

Gâteau Saint Honoré, Paris Brest

Sarrià 02/11 – Passeig de Gràcia 09/11

 

5TARTAS LATINOAMERICANAS

Las más populares: Tarta 3 leches, Torta Negra, Tarta de Piña volteada

Sarrià 16/11 – Passeig de Gràcia 23/11

 

6. TARTAS CREMOSAS

Tiramisú (Italia), Brazo de gitano de crema, Lemon Pie con

merengue (USA)

Sarrià 30/11 Passeig de Gràcia 14/12

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horarios:     19h a 21h - Martes 

Dónde:        Cookiteca Sarrià i Passeig de Gràcia

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Precio:        Taller.........................48€

                    Pack 3 talleres.......130€ CLICAR AQUÍ

                    Pack 6 talleres........250€

 

¿Por qué te puede gustar este curso?

- Es un curso muy completo y práctico

- Con un equipo de profesores increíbles.

- Está estructurado por temas, para que puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.

- Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.

- Los talleres son muy dinámicos y divertidos

- Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa

- Conocerás gente con las mismas inquietudes

- Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.

 

Traer: Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!