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Taller Navidad Vegana

2x1
ravioli de calabacín vegano.jpg

Price: 50.00€

Time: 19:30-21:30

Date: 10/12/2019

Taught by: Alf Mota

Place: Cookiteca Passeig de Gràcia

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Description

 

Taller de cocina participativo, ameno y divertido para disfrutar de un menú de Navidad diferente y saludable:

  • Raviolis de calabacín con queso vegano a las finas hierbas
  • Chupitos de crema remolacha spicy
  • Tartaletas de polenta con variedad de patés vegetales
  • Chicha andina de mijo, coco y piña

Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.

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