CAT | ESP | ENG |
CAT | ESP | ENG |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

CURS D'INICIACIÓ A LA REBOSTERIA II

La situació causada pel Covid 19 ens ha obligat a suspendre temporalment els nostres cursos i tallers de cuina.
Esperem poder veure-us aviat a les nostres cuines!

Curs de rebosteria format per tallers monogràfics i dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria, aprenent a ellaborar receptes i tècniques bàsqiues. 

Pots venir a tot el curs o als tallers que més t'agradin!

Iniciacin_repostera

CONTINGUT DEL CURS - INICI 20 DE ABRIL DE 2020

PETIT FOUR- 20 de abril

Petites pastes ideals per acompanyar el te o el cafè o simplement per donar-se un petit caprici entre hora. Mini pa de pessic de llimona, Florentins, Trufes, Financiers d'ametlla.

 

PASTISSOS AMERICANAS - 27 de abril 

American Apple Pie, Lemon Pie, Pumpkin Pie.

 

PASTISSOS DE XOCOLATA - 04 de maig  

Brownie amb crema, Pastís humid de xocolata, Pastís 3 xocolates.

 

PASTISSOS DE NÚMEROS - 11 de maig 

Farem el bescuit, el farcit i muntarem un número per persona, decorat al teu gust.

 

CUPCAKES CREATIUS - 18 de maig

Cupcake de poma, Cupcake de tiramisú, Cupcake de toranja, amb els seus topings corresponents!

 

CAKE ROLLS (Braç de Gitano)- 25 de maig

Cake Roll de xocolata, Cake Roll de colors.

 

POSTRES EN GOT- 08 de juny  

Mousse de formatge amb Oreo, xocolata blanca i menta, Mousse de iogurt amb fruits vermells.

 

COQUES DE SANT JOAN-15 de juny                      

El dolça més típic i popular per celebrar la nit més curta de l'any.

Brioix amb crema, pinyons i fruita confitada i farcida de xocolata cremós.

 

Per què et pot agradar aquest curs?

- És un curs molt complet i pràctic

- Tenim un equip de professors increïbles.

- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques

- Les receptes són molt originals.

- Els tallers són molt dinàmics i divertits

- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa

- Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuds i gustos que tu

- I... molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs recuperar-la en un altre horari o en el trimestre següent.

 

Com aprofitar el curs al màxim?

- Participant activament en les classes

- Repetint les receptes a casa i compartint dubtes en el nostre xat o a la següent classe

 

A qui va dirigit?

A tots aquells que volen aprendre a fer pastissos a partir de les bases i les tècniques per a poder aplicar-les a receptes tradicionals i també de vanguardia 

 

Profesora:   Maggy Toyran

Horaris:      19:30h a 21:30h - Dilluns - Inici 20 de abril de 2020

On:              Cookiteca Sarrià- c/ Major de Sarrià 

Contacto:    932 059 373

                     sarria@cookiteca.com

 

Preu:            Classes soltes:     48€

                     Curs complet:     320€

                     Pack 3 talleres:   130€

 

¿Que portar? 

Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!

 

Amb el Carnet Jove 25% de descompte en curs complet i 2x1 en tallers, envia un email a info@cookiteca.com i et farem el descompte!

 

boton calendario y reservas web