Descripció

EXTRAESCOLAR DE REBOSTERIA PER A NOIS I NOIES DE 13 A 16 ANYS 

Es la continuació del curs Master Kids Sweet (6-12 anys)

El curs és 100% pràctic i s'estructura per temes per poder profunditzar en cada un de forma individual aplicant diferents técniques.

Portaras cada dia els pastissos a casa!

PROGRAMA

1. PA DE PÈSSIC I (Sárrià 20/09)

Masses lleugeres: Braç de gitano de colors amb nata

2. PA DE PÈSSIC II (Sárrià 27/09)

Masses pesades. Plum Cake i Brownie

3. GALETES (Sárrià 4/10)

Galetes de mantega amb melmelada. Galetes de civada amb gerds. Oreig casolanes

4. POSTRES EN GOT (Sárrià 11/10)

Mousse de llimona i de xocolata, gotet de crumble amb fruits vermells

5. PROFITEROLS (MASSA CHOUX) (Sàrrià 18/10)

Eclaires farcits de nata i xocolata i bunyels

6. TARTALETES (Sárrià 25/10)

Tartaleta de llimona i merenga, Tartaleta de xocolata i fruites

7. PASTA DE FULL (Sárrià 8/11)

Milfulls de crema, pastís de poma i palmeretes

8. CUPCAKES (Sárrià 15/11)

Vainilla, Carrot i amb xips de xocolata. Frosting i decoracions

9. CHEESECAKE (Sárrià 22/11)

Dues receptes i melmelada de fruits vermells

10. DOLÇOS DE NADAL (Sárrià 29/11)

Torró de xocolata i Tronc de Nadal

¿COM APUNTAR-S'HI?

Dates:     Inici 20 de setembre 2021

Horari:    17:30 a 19:15h- Dimarts,  Cookiteca Sarrià, Carrer Major de Sarrià, 74 - Tlf. 93 205 93 73

Preu:      Tallers solts         38€

               Curs complet     335€ 15% de descompte si reserves abans del 31 d'agost!