Preu: 130.00€
Horari:: 19,30-21,30h
Data del curs:: 05/10/2020
Impartit per: Maggy Toyran
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
ESCULL 3 TALLERS A UN SUPER PREU!
1. Bescuits i farcits I 5 d'octubre
Masses batudes lleugeres: pa de pessic amb trufa i fruits vermells i Swiss roll amb nata i maduixes
2. Bescuits i farcits II 19 d'octubre
Masses batudes pesades: Plum cake de sabors glacejats, Layer cake de pastanaga amb crema de formatge i brownie amb xocolata cheese cream.
3. Galetes 26 d'octubre
Galetes americanes de xocolata i nous, Galetes sabres bretones, Llengües de gat i Massa cigarret.
4. Pasta choux 2 de novembre
La massa de rebosteria més típica de Franà§a i una de les més versà tils: Bunyols, Choux cruixents i Eclairs
5. Tartaletes 9 de novembre
Tartaleta de llimona i merenga, tartaleta d'ametlla i fruits vermells i tartaleta de xocolata.
6. Petit four 16 de novembre
Petites pastes ideals per acompanyar el te o el cafè o simplement per donar-se un petit caprici entre hora. Mini pa de pessic de llimona. Florentins, Trufes i Financiers d'ametlla
7. Cupcakes 23 de novembre
Aprendrem fer diversos cupcakes amb farcits i toppings variats
8. Xoxolata 30 de novembre
Atemperat del xocolata. Decoracions: reixes, rínxols, nius i transfers.
Piruletes: amb transfers, de colors, arrissades i decorades
Snacks i roques: cruixents amb kikos i cereals
9. Postres en got de Nadal 14 de desembre
Mojito sense alcohol, Mousse de formatge i Tiramisú de té verd amb fruits vermells.
10. Turrons creatius 21 de desembre
- El clàssic de crema cremada amb sorpresa - Torró de coco amb pastanaga
- Barretes de torró individual de xocolata decorat amb transfers
- Torrào praliné de palicroc d'ametlla amb tatin a daus
*****Preu
Tallers solts: 48€/taller
Pack de 3 tallers: 130€/3 tallers RESERVA AQUÍ I ESPECIFICA QUINS TALLERS HAS ESCOLLIT
Per què et pot agradar aquest curs?
- És un curs molt complet i pràctic
- Tenim un equip de professors increïbles.
- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques
- Les receptes són molt originals.
- Els tallers són molt dinàmics i divertits
- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa