Preu: 195.00€ 175.50€
Horari:: 9:00 a 17:30h
Data del curs:: 25/01/2020
Impartit per: Cristina Rubio
Lloc: Cookiteca Sarrià
¡OFERTA!: 10% de descompte
Descripció
És el primer curs oficial de Wilton, té una durada de 8 hores. És imprescindible realitzar-lo per consseguir la titulació oficial Wilton.
Descobrirà s totes les possibilitats que hi ha per decorar un pastís.
Atenció: s'ha de portar un pa de pessic fet de casa.
Mides: Diàmetre entre 15 i 20 cm (òptim 15cm) Alçada entre 6 i 10 cm (òptim 10cm)
TEMARI:
Lliço 1: Com fornejar un pastís correctament, trucs i tips per aconsseguir un fornejat perfecte. Com preparar les mànigues i broquetes pel seu ús. Com farcir el nostre pastís per a la seva posterior decoració. Com transferir patrons a la glaça.
Lliço 2: Posició de la màniga i control de la pressió. Elaboració de línias corbes i zigzag. Decoració dimensional i coloració del glacejat.
Lliço 3: Flor de gota, roseta, petxina, Flor de pompó i fulles. Farcit i glacejat de cupcakes. Pautes per un disseny bàsic i perfecte d'un pastís.
Lliço 4: Escriptura amb lletra d'imprenta i lletra cursiva. Base d'una flor.
El curs inclou:
Tot el que necessites per començar!
Horari:
De 9:00 a 17:30h
Preu del curs: 195,00€