0
Cursos
Preu: 220.00€
Horari:: 19:30-21:30h
Data del curs:: 16/04/2024
Impartit per: Maggy Toyran
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
Si t'apassiona la rebosteria i vols aprendre les receptes clàssiques de cada país, aquest és el teu curs!
Curs de rebosteria dirigit a tots aquells que volen perfeccionar tècniques i conceptes de rebosteria.
Format per sessions teorico pràctiques de 2 hores cada una.
Al final cada sessió t'emportaràs porcions de pastís per compartir a casa.
TALLERS
1. AMERICAN CAKES 16/04
- Red velvet
- American apple pie
- Devil’s cake
2. DULCES DE JAPÓN 23/04
- Dorayakis
- Mochi
- Cheesecake esponjoso japonés
3. REPOSTERÍA FRANCESA CLÁSICA 7/05
- Tarta Tatín
- París Brest
- Charlotte
4. POSTRES DE VIENA 21/05
- Strudel de manzana
- Sacher
- Galletas Linz
5. VIAJAMOS A ITALIA 04/06
- Tiramisú
- Cannoli
- Amaretti
Per què et pot agradar aquest curs?
- És un curs molt complet i pràctic
- Tenim un equip de professors increïbles.
- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques
- Les receptes són molt originals.
- Els tallers són molt dinàmics i divertits
- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa
- Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuds i gustos que tu
- I... molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs recuperar-la en un altre horari o en el trimestre següent.
Portar: Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!
Descarregar pdf
