Descripció

Si t'apassiona la rebosteria i vols aprendre tot el necessari perquè els teus postres siguin perfectes, aquest és el teu curs!

Curs de rebosteria dirigit a tots aquells que volen perfeccionar tècniques i conceptes de rebosteria.

Format per sessions teorico pràctiques de 2 hores cada una.

Al final cada sessió t'emportaràs porcions de pastís per compartir a casa.

PROPERS TALLERS:

1. Pastissos de números

    Pa de pèssic, farcit i muntatge. Portaràs el teu número a casa!

    Sarrià 18/04

2. Pastissos decorats amb fondant

    Farem un pastís UNICORNI, folrat i decorat amb fondant

    Prepararem el farcit i el decorarem

    Totes les técniques!

    Sarrià 02/05

3. Pastissos Americans 

     La rebosteria clàssica made in USA! 

     Aprendrem com fer els pastissos més populars.

     Red Velvet, Carrot Cake y New York Cheesecake.

     Sarrià 16/05 

4. Pastissos Clássics de xocolata

     Els pastissos més riques i memorables!

     Aprèn pas a pas tots els secrets per elaborar-les.

     Devi's Cake (USA), Pastís Sacher (Austria), Selva Negra (Alemania)

     Sarrià 30/05

5. Pâtisserie Française   

    Directament de Paris...

    Tarta tatin, Paris Brest, Charlotte de fruits vermells

    Sarrià 13/06 

 6. Nude Cakes

     Els famosos pastissos nus que tots volen per al seu casament i festa!

     Aprèn a preparar un pastís de 3 capes i a fer servir l'espàtula i el raspador per crear l'efecte semi nu.

     Pastís Arc de Sant Martí, Pastís llimona decorat amb màniga

     Sarrià 27/06

Profesora:   Maggy Toyran

Horaris:       19:30h a 21:30h - Dimarts 

On:               Cookiteca Sarrià 

Contacto:    932 059 373

                     info@cookiteca.com

Preu:            Taller.........................50€

                     Pack 3 tallers..........140€  CLICA AQUI

                     Pack 5 tallers..........250€

Per què et pot agradar aquest curs?