Descripció

Gran coneixedor de la cuina peruana, Borja cuinarà amb nosaltres tres receptes:

Ceviche autèntic

Causa limeña

Pastís "Tres Leches"

Finalment degustarem les receptes amb una copa de vi!



Borja López

"Cuiner des de els setze anys, apassionat de la cuina des de petit. He passat per més de 20 restaurants on he après cuines de tot el món. Els últims han sigut d'alta gastronomia amb estrella Michelin!
En els meus viatges m'agrada descobrir nous sabors i ingredients per incloure en el meu repertori, sempre intento envoltar-me de grans professionals per aprendre constantment i estar al dia de les noves tendències gastronòmiques!
M'encanta fer workshops com el que us proposo per compartir la cuina!"