Descripció

CURS DE CUINA PER A NOIS I NOIES DE 13 A 16 ANYS

El curs és 100% prà ctic i s'estructura per temes per poder profunditzar en cada un de forma individual aplicant diferents técniques.

Després de cuinar els joves degusten els plats elaborats, per a la seva valoració i verificació dels conceptes apresos a classe.

AVUI

 5. Ous

-Ousa a baixa temperatura amb parmentier de patata

- Flan de espàrregs

- Flamiche de porros