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Preu: 175.00€ 157.50€
Horari:: 9 a 17,30h
Data del curs:: 26/11/2016
Impartit per: Equipo Interno
Lloc: Cookiteca Sarrià
¡OFERTA!: 10% de descompte
Descripció
¡Aprende a hacer todo tipo de flores!
Este es un curso para poder anticipar trabajo y tener la habilidad de decorar cualquier pastel o cupcake dando un toque original a cualquier dulce.
Profundizamos mucho más en la manga pastelera sin olvidarnos de la pasta de goma y fondant.
Sofisticaremos el decorado de nuestras flores realizadas en glasa real para poder preparar gran cantidad de decoraciones con semanas de antelación.
TEMARIO
LECCIÓN 1: Paleta de colores y las distintas combinaciones. Distintos usos y diferencias entre la pasta de goma y el fondant.
LECCIÓN 2: Haremos: la flor de violeta y de manzano Prepararemos el glaseado real estudiando los diferentes puntos de consistencia del glaseado Bordes para rematar un pastel
LECCIÓN 3: Haremos la Rosa Wilton, Narciso y Violeta. Cómo usar el clavo para hacer Lirios. Cómo hacer tallos, pautas para arreglos florales y el diseño de pasteles florales.
LECCIÓN 4: Tejido de canasta para dar un aspecto espectacular a tus creaciones Repaso de la rosa Wilton Aprenderemos a arreglar estas flores llenas de detalle en un ramillete que servirá para coronar un pastel de forma equilibrada.
El curso incluye:
¡Todo lo que necesitas para empezar!
Horario:
De 9 a 17,30h
Precio del curso: 175€