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COCINA MODERNISTA 2019

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Precio: 48.00€ 43.20€

Horario: 20:00-22:00h

Fecha del curso: 19/03/2019

Impartido por: Elisabeth Cuevas

Lugar: Cookiteca Sarrià

OFERTA: 10% de descuento

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Descripción

El Modernismo es un movimiento que ha marcado la Catalunya Moderna, por ser un movimiento transversal que abarcó todos los ámbitos de la cultura, la arquitectura, tan bien representara por Gaudí, la pintura, la escultura, la literatura...

Hay mucha documentación de todo ello... pero, ¿que se cocinaba en la época? ¿Qué costumbres culinarias había? 

En este taller explicaremos muchas cosas de la época y elaboraremos algunas de sus recetas más clásicas:

-Arroz con bacalao

-Garbanzos a la catalana

-Fricandó

-"Modernistes", los dulces que se acompañaban con vino dulce