Preu: 48.00€ 43.20€
Horari:: 20:00-22:00h
Data del curs:: 19/03/2019
Impartit per: Elisabeth Cuevas
Lloc: Cookiteca Sarrià
¡OFERTA!: 10% de descompte
Descripció
El Modernisme és un moviment que ha marcat la Catalunya Moderna, per ser un moviment transversal que va abastar tots els à mbits de la cultura, l'arquitectura, tan ben representés per Gaudí, la pintura, l'escultura, la literatura ...
Hi ha molta documentació de tot això ... però, que es cuinava a l'à¨poca? Quins costums culinà ris hi havia?
En aquest taller explicarem moltes coses de l'à¨poca i elaborarem algunes de les seves receptes més clà ssiques:
-Arròs amb bacallà
-Cigrons a la catalana
-Fricandó
- "Modernistes", els dolà§os que s'acompanyaven amb vi dolà§