Price: 140.00€
Time: 19,30-21,30h
Date: 31/07/2023
Teacher: Maggy Toyran
Place: Cookiteca Valencia 223
Description
ESCOGE LOS TALLERES QUE MÁS TE GUSTEN!
Si te apasiona la repostería y quieres aprender todo lo necesario para que tus postres sean perfectos, este es tu curso!
Curso de repostería dirigido a todos aquellos que quieran perfeccionar técnicas y conceptos de repostería.
Formado por sesiones teórico-prácticas de 2 horas cada una.
Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa.
TALLERES:
1. Pasteles Americanos
¡La repostería clásica made in USA! Aprenderemos como hacer los pasteles más populares.
Devil´s Cake, Carrot Cake y New York Style Cheesecake.
Sarrià 1/02 – Passeig de Gràcia 25/01
2. Nude cakes
¡Los famosos pasteles desnudos que todos quieren para su boda y fiesta!
Aprende a preparar un pastel de 3 capas y a usar la espátula y el raspador para crear el efecto semi desnudo.
Tarta de limón y tarta de chocolate
Sarrià 15/02 – Passeig de Gràcia 22/02
3. Tartas Clásicas
¡Las tartas más ricas y memorables!
Aprende paso a paso todos los secretos para elaborarlas.
Tarta Tatin, Tarta Sacher, Tarta Charlotte de frutos rojos.
Sarrià 1/03 – Passeig de Gràcia 8/03
4. Galletas gourmet
Galleta de red velvet, Galleta de té verde rellena de chocolate blanco, Galleta de avellana rellena de caramelo
y Galleta de chocolate rellena de chocolate
Sarrià 15/03 – Passeig de Gràcia 22/03
5. Tartaletas
Tres recetas infalibles:
Tartaleta de chocolate con naranja, Tartaleta de frambuesas y crema de almendras
Sarrià 29/03 – Passeig de Gràcia 05/04
Profesora: Maggy Toyran
6. Postres con hojaldre
Aprende a utilitzar el hojaldre:
Volovant de limón y menta, Canutillos de crema de chocolate blanco, Mil hojas de crema y toffe
Sarrià 12/04 – Passeig de Gràcia 19/04
Profesora: Maggy Toyran
Horarios: 19h a 21h - Martes
Dónde: Cookiteca Sarrià i Passeig de Gràcia
Contacto: 932 059 373
Precio: Taller.........................48€
Pack 3 talleres.......130€ CLICAR AQUÍ
Pack 6 talleres........250€
¿Por qué te puede gustar este curso?
- Es un curso muy completo y práctico
- Con un equipo de profesores increíbles.
- Está estructurado por temas, para que puedas profundizar en los ingredientes y las técnicas.
- Las recetas son muy originales. Te permitirán aprender muchas técnicas y usar muchos ingredientes diferentes.
- Los talleres son muy dinámicos y divertidos
- Al final te llevarás porciones de pasteles para compartir en casa
- Conocerás gente con las mismas inquietudes
- Y muy importante: si te pierdes alguna clase, no te preocupes! Podrás recuperarla en otro horario o en el trimestre siguiente.
Traer: Delantal, tupper para que puedas llevar la comida en el caso de que sobre y muchas ganas de pasarlo bien!