Estructurados es 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente la dieta vegana en tu día a día, desde el desayuno hasta los postres! 

Con Sofia Ferreira.

1. GUISOS VEGANOS (COMFORT FOOD)   26/04

- Curry de verduras -Estofado de lentejas -Guiso de alubias -Verduras al horno con salsa

2. FINGER FOOD 10/05

-Spring rolls salsa cacahuete -Falafel salsa yogur -Muffins salados -Canapé calabacín y sobrasada vegana

3. ESPECIAL ALGAS. SABOR A MAR 24/05

-Ensalada algas, sésamo, pepinillo -Croquetas y aioli spirulina -Tempura Tofu -Arroz del mar

4. SABORES DEL MUNDO II 07/06

-Nasu dengaku (Japón) -Shakshuka (Medio Oriente) -Spanakopita (Grecia) -Thay green curry (Tailandia)

5-BOLS ENSALADA “SIN LECHUGA”   21/06

-Tabbule -Bote de ensalada colorida -Ensalada de verduras de primavera/verano -Ensalada lentejas con salsa mostaza y miel

6-POSTRES DE VERANO   05/07

-Cheesecake frutos rojos -Tartaleta cremosa de chocolate y frambuesas -Gelatina limón y fruta -Helado con crujiente de frutos secos