Price: 48.00€ 43.20€
Time: 19,30-21,30h
Date: 29/09/2021
Teacher: Rosa M Garcia
Place: Cookiteca Sarrià
¡OFFER!: 10% of discount
Description
Aprovecha la temporada de setas!
Te explicaremos las especies más comunes, cómo elegirlas, como guardarlas y cómo cocinarlas...
Recetas:
Setas de temporada con ajoblanco de almendras
Risotto con boletus, mascarpone y queso parmesano
Setas escabechadas con pescado confitado
Rossinyols con espinacas, butifarra del perol y tosta de parmesano
Conserva de setas aromátizadas con hierbas frescas
Trinxat con setas y cansalada fumada