Aprenderemos como elegir una carne, cómo bridarla y cocerla.    Haremos las siguientes recetas: - Welligton de carne picada con duxel de cebolla y setas - Secreto de cerdo ibérico marinado con berenjenas - Timbal de pollo con cherrys y albahaca    100% práctico, co ...

Consejos para la compra de pescados y mariscos. Diferentes cocciones y maneras de prepararlos 100% práctico, con degustación y una copita de vino!   Recetas - Carpaccio de bacalao - Rape  con aceitunas negras y salsa de guisa ...

Se darán a conocer varios tipos de arroz, sus cocciones idóneas y trucos para que queden perfectos. 100% práctico, con degustación y una copita de vino! Recetas - Paella de butifarra y  verduras - Arroz caldoso de merluza y gambas ...

Recetas - Envolitini de carpaccio de ternera - Canelones de calabacín con atún - Pastel frio de patata con gambas   100% práctico, con degustación y una copita de vino!   ...

¿Qué haremos hoy? Se darán a conocer recetas creativas y distintas de tartas saladas y trucos para que queden muy ricas. Además haremos 3 recetas que degustaremos al final de la clase. Recetas - Rollitos de masa ...