Turrón de chocolate negro con kikos y turrón de chocolate blanco con coco

Qué poquito queda ya para Navidad, ¿verdad?
Este año en Cookiteca queremos que os atreváis a preparar vosotros mismos los dulces más típicos para estas fiestas en casa. Por eso, os damos dos recetas de turrones súper fáciles, uno de chocolate negro con kikos y otro de chocolate blanco con coco, que harán las delicias de todos durante estos días.  Además, os proponemos que los preparéis como regalo para obsequiar a los que más queréis.

Para prepararlos podéis utilizar el pack de 2 moldes de Ibili que tenemos en nuestra tienda online. Uno con vetas de madera como si fuera un tronco y el otro con forma de onzas de chocolate.

¡Os quedarán chulísimos y seguro que les encantan a todos!

Turrón de chocolate negro y kikos
200 gr. de cobertura de chocolate negro
50 gr. de mantequilla
75 gr. de kikos ligeramente machacados en el mortero
25 ml. de aceite de oliva

Fundir el chocolate junto con el aceite al baño maría.
Dejar temperar la mezcla hasta que llegue a los 35º y añadir la mantequilla sin dejar de remover hasta integrar bien todos los ingredientes.
Agregar los kikos mezclando con delicadeza.
Verter la mezcla en el molde y dejar enfriar hasta que solidifique.

Turrón de chocolate blanco y coco
100 gr. de cobertura de chocolate blanco
100 gr. de crema de chocolate blanca (nocilla)
75 gr. de coco rallado

Fundir el chocolate blanco al baño maría.
Dejar temperar la mezcla hasta que llegue a los 30º y añadir la crema de chocolate blanca sin dejar de remover hasta integrar bien todos los ingredientes.
Agregar el coco rallado y mezclar con delicadeza.
Verter la mezcla en el molde y dejar enfriar hasta que solidifique.

*Receta y foto de Lovefood