Tag Archives: recetas
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Huevos morados rellenos
Posted on 15 octubre, 2018 by Ana in Cookiteca, Cursos y talleres, Recetas y trucos.El Día Mundial del huevo Cada segundo viernes del mes de Octubre se celebra El Día Mundial del Huevo y este año tocó celebrarlo el pasado viernes 12. Durante la semana pasada, realizamos 2 clases dedicadas al huevo dentro de nuestro curso de cocina para niños Master Kids. En estas clases, les explicamos las muchas […]
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Risotto verde con virutas de parmesano
Posted on 31 mayo, 2018 by Ana in Cookiteando, Recetas y trucos.¡Los jueves toca arroz! y nosotras hoy te traemos una deliciosa receta de risotto verde para que podáis elaborarla fácilmente en casa. ¿Qué es el risotto? El risotto es uno de lo platos más tradicionales de la gastronomía italiana, concretamente del noroeste del país. Su secreto radica en la cocción del arroz, removiendo constantemente y […]
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Gazpacho de cerezas
Posted on 21 junio, 2017 by Ana in Recetas y trucos.Hoy empieza oficialmente el veranito y no se nos ocurre mejor forma para celebrarlo que un delicioso y refrescante gazpacho de cerezas. Porque en verano, apetece! Estamos en plena temporada de cerezas y la preparación es más que fácil, así que no tenéis excusa para no prepararlo 😉 Ingredientes 500 gr. de tomate 25 gr. […]
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Crema catalana
Posted on 16 marzo, 2017 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.La crema catalana o crema quemada es el postre más típico de la cocina catalana y aunque se come todo el año, es tradicional prepararla y comerla el día 19 de Marzo, San José y día del Padre. Así que os dejamos una receta para que podáis hacerla en casa y comerla este domingo 😉 […]
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Bagel de calabaza y cacahuete
Posted on 28 octubre, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.Se acerca la noche más terrorífica del año y junto a murciélagos, fantasmas y brujas ¡también llegan los bagels! Desde Lékué nos los proponen tematizados para la ocasión. Celebra Halloween escogiendo un disfraz, la decoración… ¡y un menú de miedo! Con el nuevo molde de Lékué prepara tus propios bagels en casa con los ingredientes […]
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Pollo con romero y limón
Posted on 19 febrero, 2016 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.En nuestra tienda online tenemos las nuevas sartenes de la gama Infinity de Bra y ¡no podemos estar más contentas con ellas! Para estrenarlas hicimos este pollo en forma de mariposa aromatizado con romero y limón ¡y quedó absolutamente delicioso! LA GAMA INFINITY DE BRA Es lo último de BRA que tras años de estudio e […]
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Flores de hojaldre con manzana
Posted on 15 octubre, 2015 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas y trucos.Este fin de semana queremos que cocinéis y le deis marcha a vuestro hornos así que os dejamos una receta para que os pongáis manos a la obra! Os proponemos hacer estas flores con masa de hojaldre y manzana que enseñamos en uno de nuestros talleres de BCN&Cake el pasado mes de Septiembre. Como veréis el resultado […]
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Milhojas de berenjena con champiñones
Posted on 2 enero, 2015 by Cookiteca in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.Ingredientes para 4 milhojas: 12 rodajas de berenjena ¼ de puerro ¼ de cebolla 3 champiñones Aceite de oliva Sal Pimienta negra Cebollino Receta: Lava la berenjena, el puerro y los champiñones. Corta las rodajas de la berenjena sin quitarle la piel. Trocea el puerro, la cebolla y los champiñones en cuadraditos. Rehógalos […]
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Vuelve 31 Días, 31 Recetas: el Concurso Culinario del Verano
Posted on 30 julio, 2014 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Eventos.Vuelve agosto, y de su mano, nuestro concurso culinario del verano, 31 días 31 recetas edición 2014 Un año más, lanzamos el reto a nuestros cocinillas más atrevidos ¿puedes preparar 31 recetas en 31 días? Tenemos preparada una selección de recetas donde no falta de nada, aperitivos, batidos energéticos, carnes, pescados, postres…ideas originales, fáciles […]
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Thai Noodles
Posted on 10 abril, 2014 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.“Eres lo que comes” es una frase que he escuchado durante años. Asimismo, no logré nunca encontrarle un sentido ni darle demasiada importancia. ¿Soy hoy un plato de ensalada César? ¿Fui ayer unos espaguetis ? ¿Un bol de crispies (al menos estaba buena) por la mañana y un trozo salmón con salsa de soja y puré de judías blancas al […]
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