Tag Archives: cocina
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Protegido: Presentación
Posted on 17 marzo, 2014 by admin in Conciencia Postural.No hay extracto porque es una entrada protegida.
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Pastel de Manzana y Especies
Posted on 10 diciembre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Desearía poder hacer (y comer) este tipo de pastel más a menudo. Esto no es una simple mezcla de harina y especias. Es el súmum, el apocalipsis. Es el superlativo de pastel, el pastelarro, el pastelísimo. Eso sí, es un pastel para navidad ONLY. Bueno, lo puedes hacer en chanclas y a 38ºC al volver […]
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Taller de pan sin gluten con hacerpanencasa.com y thermomix!
Posted on 26 agosto, 2013 by neus in Cookiteando, Cursos y talleres.“Es triste” me decía una mujer de aspecto joven, mientras amasaba la harina de quinoa, “pero cada vez que voy a cenar a casa de un amigo, me tengo que llevar mi propio Tupper!”. Todas asintieron distraídas, pues Jordi Rivas, representante de Hacer Pan En Casa, se paseaba por la sala con rebanadas de un […]
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Isma Prados: un invitado especial en el Taller de Arroces
Posted on 21 febrero, 2013 by neus in Cookiteando, Cursos y talleres.Hemos tenido en Cookiteca a Isma Prados dando una lección magistral de arroces. El taller se organizó con cuatro mesas de cocción y se realizaron cuatro recetas: -Arròs Caldós de bacallà -Arròs negre de calamarsets -Arròs de senyorets (de forquilla) -Risotto Los asistentes colaboraron en la elaboración de las cuatro recetas que después cataron…. buenísimas! […]
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¡Hasta pronto Pedralbes Centre!
Posted on 2 noviembre, 2012 by neus in Cookiteando, Cookiteca.Después de un año de su inauguración, la noche de Halloween, desmontamos nuestra tienda de Pedralbes Centre. Fue una noche especial, de mucho trabajo y muy intensa a nivel de emociones, ya que nos ha dado mucha pena dejar un espacio que sólo nos ha proporcionado buenas experiencias, tanto a nivel profesional como personal. Un […]
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La cocina y los niños
Posted on 8 junio, 2012 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Cursos y talleres.A final de mes empezamos de nuevo con los intensivos de cocina para niños, este año en cuatro tiendas a vez! Va a ser un trabajo duro pero muy muy gratificante. Es increíble ver cómo se desenvuelven los pequeños en la cocina, como se organizan para trabajar en equipo y con qué interés escuchan al […]
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