Las Meriendas de Margot

Merienda. Y, oh, que merienda. Comimos, comimos y comimos más. Pero no solo pusimos contentas a nuestras queridas barrigas. También conocimos, probamos y nos hicimos crecer los unos a los otros. Y es que de eso se tratan las Meriendas de Margot. La reina detrás de www.margotcosasdelavida.com, convocó a un grupo de foodies para que nos presentáramos, nos conociéramos y nos diéramos a conocer con un pequeño festín de delicias que cada uno había preparado.

Con la Cookiteca de telón de fondo, llenamos nuestros platos con sueños hechos realidad. Es decir, pequeños bocados de placer, hechos a partir de unos cuantos gramos de azúcar, alguna pizca de sal, mucho icing y un puñado de rúcula. Los afortunados fuimos los siguientes; los genios detrás de http://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com, que nos deleitaron con una focaccia de-li-cio-sa (hubieron codazos de por medio para conseguir el último trozo. Promise.), la guapísima y modernísima y realmente todo -ísima http://insta-cook.blogspot.com.es, que dio a probar bocaditos de Hummingbird de piña y plátano (mejor -pongo la mano en el fuego- que el pastel londinense original!) y la genio detrás de l’Hora del Tàper (http://cuinescuina.blogspot.com.es), que presentó su plum cake con mermelada de piña (!!!) hecho en…. redoble de tambores… el microondas (!!!).

También conocimos a Olga Pareja, mastermind detrás de http://ninas-kitchen.blogspot.com.es, fotógrafa excepcional y que, además de seducirnos con su Bundt cake de chocolate (espeso, amargo, tierno e increíble), nos sacó una sonrisa a más de una con una buena botella de vino (las meriendas de Margot son así de chic). http://aprilskitch.blogspot.com.es  nos sorprendió a todos con su increíble rosco de Nueva Orleans (con sorpresa incluida!!) y http://latataconxi.blogspot.com.es nos hizo derritir con sus muffins de manzana rellenos (babeo sobre el teclado con solo recordarlos) de crema. Manu de http://lasrecetasdemanu.blogspot.com.es, puso “the cherry on the top” con su versión vegetariana de la coca mallorquina.OH-MY-GOD, que paleta de colores y sabores mezcló con su collage de verduras y pimientos!! También Food&Cakes (http://foodandcakesbygb.blogspot.com.es) nos deiltó -para los amante del salado- con un hojaldre de manzana y morcilla… no creo que deba decir más ;-).

Esta noche he soñado con la tarta de manzana de http://cuinetes.bloks.cat. Un sueño sencillo, con un pequeño regusto de brandy de jerez que me hizo querer apagar el despertador y soñar más. Pura delicia…. Finalmente, mi preferido; cupcakes de Vino y canela de http://elsmeusplats.blogspot.com.es. Hola?? Cupcakes tiernos y coronados con icing y flores de fondant?? Vino y canela?? Morí de regusto…

Yummy Tarta Sara del magnífico blog http://cerato.wordpress.com

Conclusión? Acabamos rodando por la puerta…. pero con las barrigas llenas y las caras felices!