Mi nombre es Bettina, tengo 22 años y soy graduada en publicidad y relaciones públicas en Barcelona. Mis grandes pasiones son el deporte, la cocina y viajar y conocer mundo. Llevo desde los 18 años trabajando en diferentes “mini-jobs” que me han permitido ahorrar el dinero suficiente para poder realizar uno de mis grandes sueños: viajar durante varios meses a la aventura.
Y ¿qué mejor que aprovechar este tiempo para combinar mis grandes pasiones? Por ello mismo, he decidido escribir un pequeño diario con anécdotas y cosas típicas de cada país que visite en relación a su cultura culinaria.
Nunca he estado tanto tiempo seguido fuera de casa, sin obligaciones ni responsabilidades que cumplir. Y siempre he querido irme un tiempo para conocer gente, culturas y mundo y tenerme que espabilar por mi propio pie. Personalmente, creo que es algo que enriquece mucho a las personas. Ver como viven los demás, te hace crecer en muchos sentidos.
Por primera vez en mi vida no tengo las cosas 100% estructuradas, sino que dejo que el destino me ayude a montar mi futuro sobre la marcha. De momento, sé que empiezo mi trayecto por Shanghai, y que seguiré viajando por diferentes países de Asia, pero ya se verá! Hay muuuuchos países que quiero visitar, pero Asia es un continente que me llama mucho la atención, especialmente también por su tradición culinaria basada en el cereal, la fruta y la verdura. Mmmm!!!!