Category Archives: Recetas y trucos
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Mantequilla Dulce de Pistacho by Home Chef, un gran descubrimiento
Posted on 5 noviembre, 2013 by neus in Cookiteando, Recetas y trucos.El pistacho es un must en la gastronomía mediterránea, lo hemos visto y probado en casi todas sus formas. Crudo, tostado, en helado, picado con carnes, azucarado…es como ese viejo amigo que poco puede hacer por sorprendernos… o eso creíamos. Hace unos días, en una demostración de cocina de la marca Sosa, probamos una de […]
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Chopped Fingers
Posted on 31 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Hoy es EL día. Halloween se celebra por todo lo alto y estas cookies muy “cookis” (porfavor, pillarlo) no dejarán a nadie insatisfecho. Los dedos de bruja son el plato estrella en la dieta de los zombies, vampiros y demás monstruos monstruosos. A demás, te puedo asegurar de que destacarán por encima de las […]
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EAT GIRL
Posted on 27 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, The Little Hunter.Imaginaos un coulant. Se abre tenuamente y rocia un chocolate suculentamente negro, templado, suave y delicioso. Huele que alimenta, por no decir como sabe…. Ahora calza ese coulant con unas plataformas infinitas y vistelo con croptops. El resultado? Una chica de carácter relajado pero llena de sorpresas crujientes (Un leopardo salvaje relajandose sobre la tierra amazónica, […]
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Vampire Cupcakes
Posted on 25 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Es Halloween (lo se, soy pesada). Unos lo llaman Jalouín y otros “El dia ese de los disfraces sexis y los caramelos a montones”. Yo lo llamo “El momento perfecto para hacer -y no parar de hacer- cantidades exageradas de dulces sin (o con) excusa”. Mi horno esta funcionando a toda marcha, para no mencionar […]
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Chips de Manzana
Posted on 22 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Es Otoño. Halloween se asoma (no os podéis perder el taller de Cakeforks de Halloween en Sarrià!!!), los días se hacen cortos y las hojas se tuestan de un color marrón…. Marrón como estas chips. Chips, sí, pero de manzana. A mi mejor amiga no le gustan las manzanas. Según ella, hay tanta fruta en […]
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Green Juice
Posted on 19 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Hoy es sábado, ayer fue viernes y mañana es domingo. Espera, volvamos… Hoy es sábado, ayer fue viernes y mañana es domingo. Una vez esto haya quedado claro, lo demás son tonterías. El viernes, nuestra especie (que es muy fiestera) abre la botella de cava (o champagne…). El sábado se pone a bailar la conga […]
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Cookies de Crema de Cacahuete y Chocolate Blanco
Posted on 13 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Es tan fácil quedar bien. Quedar bien con estas galletas, claro. ¿Una cena? ¿Un detalle? ¿Un cumple? ¿Una amiga a la que acaba de dejar el novio? No problem. Un poco de azúcar, una pizca de sal, una cucharadita de vainilla y tienes la solución a todos tu problemas y males. Suena de teletienda, […]
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Pea Soup
Posted on 6 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Recetas y trucos, The Little Hunter.Como la princesa del guisante (la corona y el príncipe aun me faltan…), los guisantes me ponen “verde”. Me molestan. No me malinterpretéis… los guisantes, como vegetal, me parecen redonditos y encantadores. La bolsa congelada, al fondo del refrigerador -que solo sirve para bajar inflamaciones- ya no me gusta tanto. Siempre está ahí, abandonada […]
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EAT GIRLS
Posted on 3 octubre, 2013 by neus in Cookiteando, Cursos y talleres, The Little Hunter.De té por las mañanas, falditas en verano y carácter tierno las 24 horas al día, estas chicas son la bomba. Son como un brownie. No mejor, como un cheesecake…. Lo de comer personas no me va mucho, pero las chicas detrás de Alice & Gabriella (www.radarmagazine.se/aliceandgabriella/) son dulces, tiernas y están tan llenas […]
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Go Crackers!!
Posted on 29 septiembre, 2013 by neus in The Little Hunter.Crackers Hace poco, unos amigos fueron a descubrir las delicias de Francia. Bebieron vino, recorrieron el infinito verde de sus paisajes y comieron baguettes… muchas baguettes. Se me caía la baba cada vez que colgaban fotos en Facebook. “Croque-Monsieur en la Catedral de Chartres”, “picnic en Deauville”…. Pero alguien debía hacer bondad y cuidar del […]
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