Ingredientes (para 4-5 personas) 500 gr. de langostinos 500 ml. de agua mineral 125 gr. de hielo 20 gr. de sal gruesa 75 gr. de mayonesa 10 ml. de yuzu 1/2 limón pequeño 1/2 lima 1/2 naranja .Encender el horno FullSteam, abrir la parte superior y rellenarlo de agua. Volverlo a colocar y cerrar […]
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