Author Archives: neus
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Raviolis de Calabacín Rellenos
Posted on 10 noviembre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.La receta de hoy es muy fácil y rápida de hacer, además de ser muy versátil porque se puede variar el relleno de los raviolis para adaptarlo a lo que más os guste y se puede servir caliente o del tiempo. Si la preparáis cuando tengáis invitados en casa, ¡os garantizamos que no quedarán […]
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Recetas Terroríficas de Halloween
Posted on 27 octubre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.Os presentamos 3 propuestas de aperitivos para preparar la noche de Halloween, ¡la más terrorífica del año! Son muy sencillos de hacer y seguro que dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta, ¡esperamos que os gusten! Calabazas diabólicas: ¡Esta es la receta más terrorífica de todas! Los ingredientes para 2 personas son: 100 […]
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Cookiteando por….SHANGAI
Posted on 22 octubre, 2014 by neus in Cookiteando, Cookiteca.Aprovechando que tengo a una amiga viviendo en Shanghai, he decidido venir a verla y visitar durante unos días esta ciudad, antes de irme a otro país. El primer día visité la parte antigua, conocida como Qibao, un montón de callecitas donde perderse, con edificios antiguos, ríos y barquitas. Lo que más me sorprendió es […]
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Cookiteando por el mundo
Posted on 18 octubre, 2014 by neus in Cocina del mundo, Cookiteando.Mi nombre es Bettina, tengo 22 años y soy graduada en publicidad y relaciones públicas en Barcelona. Mis grandes pasiones son el deporte, la cocina y viajar y conocer mundo. Llevo desde los 18 años trabajando en diferentes “mini-jobs” que me han permitido ahorrar el dinero suficiente para poder realizar uno de mis grandes sueños: […]
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Tarta de queso con mermelada de calabaza
Posted on 13 octubre, 2014 by neus in Recetas para Cocinillas, Recetas y trucos.La receta de hoy está especialmente dedicada a los más golosos de la casa, además es muy rápida de hacer. La cobertura está hecha con mermelada de calabaza, aunque podéis utilizar mermelada con el sabor que más os guste, ya que queda bien con cualquiera, pero os recomiendo que probéis a hacer la tarta al […]
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II Concurso de Tartas Decoradas con Fondant
Posted on 1 octubre, 2014 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Eventos.¡Diseña una tarta original! Puedes ganar un fantástico premio y además haremos difusión de tu obra REQUISITOS DEL DISEÑO DE LA TARTA -El tema del concurso será ‘Halloween – Día de muertos’. -La pieza debe ser inédita, es decir que no se haya realizado antes del concurso. -Medidas: Cada participante podrá crear una pieza con […]
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Cilindros de calabacín con setas
Posted on 29 septiembre, 2014 by neus in Cookiteando, Recetas para Cocinillas.Hoy traemos esta receta con setas, que ahora mismo son el producto de temporada por excelencia, lo que supone que son de mejor calidad, tienen mucho mejor sabor… ¡y son más baratas que en otras épocas del año! Ingredientes para 2 personas: 2 calabacines 100 gr de setas variadas 3 lonchas de jamón serrano 1 […]
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Cocina con Olla Expres
Posted on 25 septiembre, 2014 by neus in Cookiteca, Cursos y talleres.La olla exprés u olla a presión ha sido una de las revoluciones más importantes de la cocina moderna. El primer modelo lo construyó el francés Denis Papin en 1679 y la llamó “digestor”, aunque no tuvo mucho éxito por las repentinas ‘explosiones’ que ocasionaban los fallos en las `primitivas válvula. Tuvimos que esperar a […]
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And The Winners are…..
Posted on 17 septiembre, 2014 by neus in Cookiteando, Cookiteca, Eventos.Ayer por la tarde, hicimos una de las cosas que más nos gustan, ¡entregar premios! En esta ocasión celebramos la entrega de premios del concurso 31Días31Recetas de Cookiteca y Bra. Tras un mes de recetas, sólo un@s poc@s intrépid@s cocineras consiguieron completar nuestro reto, y entre todos, elegisteis a las 3 finalistas: Isabel, Carme […]
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¿Qué es al Dieta Macrobiótica?
Posted on 1 septiembre, 2014 by neus in Cookiteando, Cursos y talleres.La alimentación macrobiótica es más que un estilo de vida, es una técnica de evolución personal. En griego, macrobiótico significa ‘vida longeva’ y fue utilizado por primera vez por Hipócrates (Siglos V y IV a.C). Su finalidad es alcanzar de forma natural nuestra adaptación al medio en el que vivimos. Como la mayoría de corrientes […]
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