CAT | ESP |
CAT | ESP |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

INICIACIÓ A LA REBOSTERIA II - Curs complet

Intensivo_Repostería.jpg

Preu: 320.00€

Horari:: 19:30-21:30h

Data del curs:: 20/04/2020

Impartit per: Maggy Toyran

Lloc: Cookiteca Sarrià

Quantitat d'articles a afegir
RESERVAR ARA

Descripció

Curs de rebosteria format per tallers monogràfics i dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria, aprenent a ellaborar receptes i tàcniques bàsqiues.

Pots venir a tot el curs o als tallers que més t'agradin!
 
 
Tallers

PETIT FOUR- 20 de abril

Petites pastes ideals per acompanyar el te o el cafè o simplement per donar-se un petit caprici entre hora. Mini pa de pessic de llimona, Florentins, Trufes, Financiers d'ametlla 

PASTISSOS AMERICANAS - 27 de abril 

American Apple Pie, Lemon Pie, Pumpkin Pie

PASTISSOS DE XOCOLATA - 04 de maig  

Brownie amb crema, Pastís humid de xocolata, Pastís 3 xocolates

PASTISSOS DE NÚMEROS - 11 de maig 

Farem el bescuit, el farcit i muntarem un número per persona, decorat al teu gust

CUPCAKES CREATIUS - 18 de maig

Cupcake de poma, Cupcake de tiramisú, Cupcake de toranja, amb els seus topings corresponents!

CAKE ROLLS (Braç de Gitano)- 25 de maig

Cake Roll de xocolata, Cake Roll de colors

POSTRES EN GOT- 08 de juny  

Mousse de formatge amb Oreo, xocolata blanca i menta, Mousse de iogurt amb fruits vermells

COQUES DE SANT JOAN-15 de juny                      

El dolça més típic i popular per celebrar la nit més curta de l'any.

Brioix amb crema, pinyons i fruita confitada i farcida de xocolata cremós.

 

Horaris: 20 de abril al 15 de juny 2020- Dilluns 19:30h a 21:30h 

 

Per què et pot agradar aquest curs?

- És un curs molt complet i pràctic

- Tenim un equip de professors increïbles.

- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques

- Les receptes són molt originals.

- Els tallers són molt dinàmics i divertits

- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa

- Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuds i gustos que tu

- I... molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs recuperar-la en un altre horari o en el trimestre següent.

 

Portar: Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!