Preu: 320.00€
Horari:: 19:30-21:30h
Data del curs:: 20/04/2020
Impartit per: Maggy Toyran
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
Curs de rebosteria format per tallers monogràfics i dirigit a tots aquells que vulguin iniciar-se en el món de la rebosteria i pastisseria, aprenent a ellaborar receptes i tàcniques bàsqiues.
PETIT FOUR- 20 de abril
Petites pastes ideals per acompanyar el te o el cafè o simplement per donar-se un petit caprici entre hora. Mini pa de pessic de llimona, Florentins, Trufes, Financiers d'ametlla
PASTISSOS AMERICANAS - 27 de abril
American Apple Pie, Lemon Pie, Pumpkin Pie
PASTISSOS DE XOCOLATA - 04 de maig
Brownie amb crema, Pastís humid de xocolata, Pastís 3 xocolates
PASTISSOS DE NÚMEROS - 11 de maig
Farem el bescuit, el farcit i muntarem un número per persona, decorat al teu gust
CUPCAKES CREATIUS - 18 de maig
Cupcake de poma, Cupcake de tiramisú, Cupcake de toranja, amb els seus topings corresponents!
CAKE ROLLS (Braç de Gitano)- 25 de maig
Cake Roll de xocolata, Cake Roll de colors
POSTRES EN GOT- 08 de juny
Mousse de formatge amb Oreo, xocolata blanca i menta, Mousse de iogurt amb fruits vermells
COQUES DE SANT JOAN-15 de juny
El dolça més típic i popular per celebrar la nit més curta de l'any.
Brioix amb crema, pinyons i fruita confitada i farcida de xocolata cremós.
Horaris: 20 de abril al 15 de juny 2020- Dilluns 19:30h a 21:30h
Per què et pot agradar aquest curs?
- És un curs molt complet i pràctic
- Tenim un equip de professors increïbles.
- Està estructurat per temes així pots aprofundir més en els ingredients i en les diferents tècniques
- Les receptes són molt originals.
- Els tallers són molt dinàmics i divertits
- Al final t'emportaràs el que hagis fet a casa
- Coneixeràs gent amb les mateixes inquietuds i gustos que tu
- I... molt important: si no pots venir a alguna classe, no t'amoïnis! Podràs recuperar-la en un altre horari o en el trimestre següent.
Portar: Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!