Preu: 55.00€
Horari:: 19,30-21,30h
Data del curs:: 15/06/2022
Impartit per: Borja López
Lloc: Cookiteca Sarrià
Descripció
Receptes gourmet per a moments especials
Amb el xef-instagramer @borjalopezz i degustació final amb una copa de vi.
Avui:
-Gaspatxo de maduixes amb tàrtar d'alvocat i gambes
-All blanc amb oli de taronja i carpaccio de viera i terra de pernil ibèric
-Caballa marinada amb cremós d'albergínia fumada al moment, stracciatela i una clorofil·la d'alfàbrega
¿QUE PORTAR?
Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobri i moltes ganes de passar-ho bé!
Aquest taller forma part del curs de CUINA CREATIVA. Aquí pot veure el CURS COMPLET
També pots comprar un PACK DE 3 TALLERS PER 150€
Borja López
"Cuiner des de els setze anys, apassionat de la cuina des de petit. He passat per més de 20 restaurants on he après cuines de tot el món. Els últims han sigut d'alta gastronomia amb estrella Michelin!
En els meus viatges m'agrada descobrir nous sabors i ingredients per incloure en el meu repertori, sempre intento envoltar-me de grans professionals per aprendre constantment i estar al dia de les noves tendències gastronòmiques!
M'encanta fer cursos com el que us proposo per compartir la cuina!"