Precio: 50.00€ 45.00€
Horario: 19:30-21:30
Fecha del curso: 11/06/2019
Impartido por: Alf Mota
Lugar: Cookiteca Valencia 223
OFERTA: 10% de descuento
Descripción
Taller de cocina vegana, sana y equilibrada con ingredientes naturales, dirigido por Alf Mota, cocinero y profesor de cocina natural y terapéutica.
Recetas:
Falafales de guisantes con salsa de yogur vegano a la menta
Hamburguesas de mijo con remolacha y salsa tártara vegana
Pizza de quinoa con verduritas
Crepes de trigo sarraceno con fruta y chocolate.
Profesor:
Alf Mota: Cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal, organizador de caterings ecológicos. Distinguido por la Unión Vegetariana Española como chef vegetariano. Miembro del equipo Eco Chef España. Formado en macrobiótica, en nutrición y dietética, en cocina aplicada a la dietoterápia, en agroecología y en comunicación.