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MONOGRÀFICO DE SUSHI

-10%
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Precio: 50.00€ 45.00€

Horario: 19,30-22h

Fecha del curso: 27/06/2019

Impartido por: Leticia Soler de Bievre

Lugar: Cookiteca Sarrià

OFERTA: 10% de descuento

Cantidad a añadir
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Descripción

Después de vivir 7 años en Japón con su familia, Leticia Soler de Bievre volvió a Barcelona donde ha sido Head Chef de varios restaurantes japonese de primera línea.

En este taller nos enseñará como hacer el mejor sushi.                                                                                            

 

Temario:

-Ingredientes y los utensilios necesarios.

-Cocción del arroz 

-Cómo cortar el pescado como un sushiman

 

Recetas:

-Hosomakis

-Uramakis

-Futomakis. 

                                                                                           

Además de cocinar con nosotros, Leticia nos contará muchas cosas de Japó y su cocina. Después degustaremos los platos con una copa de vino....

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