Precio: 0.00€
Horario: 19,30-21,30h
Fecha del curso: 27/05/2019
Impartido por: Stefano Marcellini
Lugar: Cookiteca Valencia 223
Descripción
Te invitamos a conocer a Stefano!
Hará una introducción de su curso y elaboraremos algunas recetas:
-Barritas energéticas caseras
-Ideas para batidos
Sea cual sea el deporte que hagas te interesará!
Aquí puedes ver el contenido del curso
STEFANO MARCELLINI
De un pequeño pueblo cerca de Mantova, Italia.
Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Parma (Italia), tiene un gran conocimiento sobre los alimentos y la comida en general. Después de hacer un Máster en Nutrición Humana y Dietética en Barcelona fue a Londres donde organizaba talleres de alimentación y cocina saludable.
Ahora de vuelta a Barcelona, el año pasado hizo un postgrado en Nutrición Deportiva. Está trabajando en varias escuelas dando talleres de varios tipos, desde la cocina Saludable, hasta la Asiática y la Mediterránea.
Su familia tiene un restaurante rural en el que utilizan los productos de su propio huerto.