| CAT | ESP | ENG |
| CAT | ESP | ENG |
¿QUÈ ESTÀS BUSCANT?

COCINA TAILANDESA amb Thai Barcelona | Royal Cuisine

Krissadakorn Akkala.jpg

Preu: 50.00€

Horari:: 20-22h

Data del curs:: 23/05/2019

Impartit per:: Krissadakorn Akkala

Lloc:: Cookiteca Passeig de Gràcia

Quantitat d'articles a afegir
RESERVAR ARA

Descripció

Logo Thai Barcelona big.[1]

Us proposem una classe de cuina única de la mà  del xef del millor restaurant tailandà¨s de Barcelona! 

Thai Barcelona | Royal Cuisine, fundat el 1998, va ser el primer restaurant tailandà¨s de la ciutat.

A més de la seva extraordinà ria cuina, el seu espai et trasllada immediatament a Tailà ndia, amb la seva arquitectura, la seva artesania, els seus olors, sabors ...

El seu alt nivell de qualitat li ha permà¨s tenir la distinció Thai Select Premium, promoguda pel govern tailandà¨s que té per finalitat garantir l'autà¨ntica cuina tailandesa, i que només tenen els millors restaurants del món.

Royal Cuisine: els plats del menú es preparen seguint la tradició gastronòmica de l'antic regne de Siam, amb un toc modern, però fidel a l'art del poble tailandà¨s.

 Yam Woon Sen som tam LAAB KAI KIO WAN KAI

 

De la mà  del xef Krissadakorn Akkala "Chet" farem les siguietes receptes:

YAM Woon SEN - ยำ วุ้นเส้น

Fideus de cabell d'à ngel de soja preparats amb pollastre picat, hortalisses, suc de llima, api i coriandre

SOM TAM - ส้มตำ มะละกอ

Amanida de papaia verda i hortalisses, amb cacauets i suc de llima

LAAB KAI - ลาบ ไก่ 

Barreja de pollastre picat, ceba tendra i pastanaga amb guarniment cítric i fulles de menta 

KIO WAN KAI - เขียวหวาน ไก่

Pit de pollastre filetejat al curri verd amb verdures

 

Després de descobrir els secrets d'aquesta cuina mil·lenà ria, degustarem els plats amb una copa de vi...

No t'ho perdis!

 

Thai_select_footer

Thai Barcelona és l'únic restaurant a Espanya distingida pel THAI SELECT PREMIUM, que s'atorga no només per la qualitat gastronòmica sinó també
per l'ambient de l'Establiment i l'hospitalitat característica de Tailà ndia.