Preu: 60.00€
Horari:: 13,30-16h
Data del curs:: 10/10/2020
Impartit per: Rosa Maria Garcia
Lloc: Cookiteca Valencia 223
¡OFERTA!: 2x1
Descripció
Estem el 1900. La cuina catalana fa un salt endavant...
El Modernisme és un moviment que ha marcat la Catalunya Moderna, per ser un moviment transversal que va abastar tots els àmbits de la cultura, l'arquitectura, tan ben representés per Gaudí, la pintura, l'escultura, la literatura ...
Hi ha molta documentació de tot això ... però, que es cuinava a l'època? Quins costums culinàris hi havia?
En aquest taller explicarem moltes coses i elaborarem algunes de les seves receptes més clàssiques:
-Arròs amb bacallà
-Cigrons a la catalana
-Fricandó
- "Modernistes", els dolços que s'acompanyaven amb vi dolç
Portar: Davantal, tupper perquè puguis portar el menjar en el cas que sobre i moltes ganes de passar-ho bé!
Activitat apta per famílies amb nens a partir de 6 anys!